lunes, 16 de marzo de 2009

Como comer las frutas de hueso pequeño




Las frutas de hueso pequeño como ciruelas, cerezas...etc. Se comen a mano y sus huesos se depositan discretamente en la mano derecha y se dejan en la mesa.

Un racimo de uvas se come grano a grano y con las manos.


Como tomar el melón


Para comer el melón en rodajas se separa la pulpa de la corteza y se va comiendo en trozos cortados con un cuchillo.

No debes llebarlo a la boca como quien toca una armonica.

Como colocar bien la mesa




Para colocar bien la mesa hay que tener en cuenta las siguientes normas:




  • A la derecha de cada plato se coloca el cuchillo, con el corte hacia el plato.


  • La cuchara a su derecha con la parte cóncava contra la mesa.


  • El tenedor se coloca a la izquierda del plato con las puntas hacia arriba.


  • Los vasos se colocan siempre frente al plato.


  • Si solo se utiliza un vaso se coloca centrado con el plato cuando haya que servir diferentes bebidas, los vasos se alinearán de izquierda a derecha en orden decreciente de altura.


  • En familia la servilleta se pone dentro del servilletero.


  • Si hay invitados, la servilleta se pone en el centro de cada plato, plegada.


Como tomar algunos alimentos


Los plátanos, en familia, se comen a mano después de despujarlos de su piel en unas tres cuartas partes, piel que se queda en la fruta.

En una comida de etiqueta te verás obligado a pelarlos a lo largo con cuchillo y tenedor, y comer con el tenedor el plátano en rodajas.

Lo que debemos hacer en la mesa



  • Tomar de la fuente la porción más próxima

  • Servirse con moderación

  • No mostrar impaciencia si no te sirven en seguida

  • Comer todo lo que uno se ha servido

  • Beber a sorbos pequeños

  • Masticar con la boca cerrada

  • Desdoblar la servilleta para limpiarse la boca